Mount Gay Single Estate Series Edition 2 Rum 24|02|Vt18d2 55% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Mount Gay gilt als älteste Rum-Destillerie der Welt und produziert seit 1703 auf Barbados Rum nach traditionellen Methoden. Die Single Estate Series verwendet ausschließlich Zuckerrohr von den eigenen Plantagen der Destillerie. Das Rohr wird zu Melasse verarbeitet und in Kupfer-Pot-Stills sowie Column Stills destilliert. Die Kombination beider Destillationsverfahren verleiht dem Rum seine charakteristische Komplexität und den typischen Barbadian Stil.

Reifung & Lagerung

Edition 2 reifte 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche im tropischen Klima von Barbados. Das warme, feuchte Klima beschleunigt die Reifung und intensiviert den Austausch zwischen Rum und Holz. Die lange Lagerzeit entwickelt komplexe Vanille- und Karamellnoten, während die amerikanische Eiche würzige Akzente beisteuert.

Genuss & Verwendung

Bei 55% Alkoholstärke entfaltet sich das volle Aromaspektrum am besten pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Der Premium-Rum eignet sich für den meditativen Genuss und zeigt die handwerkliche Expertise von Mount Gay.