Malteco Selección 1993 Rum - Wooden Box 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Malteco Selección 1993 Rum stammt aus Panama und gehört zur seltenen Selección-Reihe von Ron Malteco. Die Marke arbeitet im guatemaltekisch geprägten Stil, die Abfüllung wird jedoch als Rum aus Panama geführt. Grundlage ist Zuckerrohrsaft, destilliert wird im Column Still. Dadurch entsteht ein zugänglicher, weicher Rumstil mit klarem Fokus auf Fassreife, dunkle Süße und harmonische Holznoten.

Reifung & Fassprofil

Der Jahrgang 1993 reifte mindestens 25 Jahre in Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten. Als Jahrgangsrum verbindet er Vanille, reife Früchte, Nüsse und Holz mit Nougat, Marasca-Kirsche und feiner Würze. Die Wooden Box unterstützt den Sammlercharakter, ohne dass der Rum nur als Schaustück gedacht ist. Geschmacklich passt er gut zu Aged & Premium Rum und Rum mit Holz & Vanille.

Genuss & Verwendung

Der Malteco Selección 1993 sollte pur im Nosingglas bei Raumtemperatur getrunken werden. Ein paar Minuten Luft im Glas helfen, Frucht, Vanille, Nougat und Holz besser zu entfalten. Für Cocktails ist diese Abfüllung zu speziell; sinnvoller ist sie als Digestif, zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder für Genießer, die würzigen Rum mit weicher Textur und ruhiger Reife suchen.