Malteco Selección 1992 Rum - Wooden Box 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Malteco Selección 1992 Rum stammt aus Panama und gehört zur seltenen Selección-Reihe von Ron Malteco. Die Marke ist vom guatemaltekischen Rumstil geprägt, die Abfüllung wird jedoch als Rum aus Panama geführt. Destilliert wurde der Jahrgang 1992 aus Zuckerrohrsaft im Column Still. Das Ergebnis ist ein dunkler, weicher und aromatisch gereifter Rum mit Fokus auf Frucht, Süße und Fasswürze.

Reifung & Fassprofil

Der Jahrgang 1992 reifte lange in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Dadurch entstehen Noten von Vanille, Karamell, reifen Früchten, Kakao, Honig, Muskat und feinem Eichenholz. Die Wooden Box unterstreicht den Charakter als limitierte Sammlerabfüllung. Geschmacklich passt dieser Vintage Rum besonders gut zu Aged & Premium Rum und Rum mit Holz & Vanille.

Genuss & Verwendung

Der Malteco Selección 1992 sollte pur im Nosingglas bei Raumtemperatur getrunken werden. Ein paar Minuten Luft im Glas lassen Frucht, Kakao, Honig und Holz klarer hervortreten. Für Cocktails ist diese Abfüllung zu speziell; sie eignet sich eher als Digestif, zu dunkler Schokolade oder für Genießer, die würzigen Rum mit weicher Textur suchen.