Malteco 20YO 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Malteco stammt von Guatemala und wird von der Licorera Quezalteca produziert, einem der ältesten Spirituosenhersteller Mittelamerikas. Der Rum entsteht ausschließlich durch Column-Still-Destillation aus fermentierter Melasse. Das Unternehmen verfolgt seit Jahrzehnten traditionelle Produktionsverfahren und nutzt die klimatischen Vorteile der Region für die Fermentation und Destillation.

Reifung & Lagerung

Der 20YO reift mindestens 20 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor für Bourbon-Whiskey verwendet wurden. Die Lagerung erfolgt in Panama unter tropischen Bedingungen, wodurch der Angel's Share höher ausfällt, aber gleichzeitig eine intensivere Holzinteraktion stattfindet. Diese lange Reifezeit entwickelt die charakteristische Komplexität des Rums.

Genuss & Verwendung

Der Malteco 20YO eignet sich optimal für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt auf Eis. Seine Komplexität und das ausgewogene Holz-Vanille-Profil machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für besondere Anlässe und zum langsamen Genießen.