Malecon Reserva Superior 12YO 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Marke Malecon stammt aus Panama und steht für traditionelle Rum-Herstellung in Mittelamerika. Der Reserva Superior wird aus Melasse destilliert und verkörpert den klassischen panamaischen Stil. Die Destillation erfolgt in Column Stills, was dem Rum seine charakteristische Reinheit und Milde verleiht. Mittelamerikanische Rums sind bekannt für ihre ausgewogene Art und eignen sich besonders gut als Einstieg in die Rum-Welt.

Reifung & Lagerung

Der Malecon Reserva Superior reift volle 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche. Das tropische Klima Panamas beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Interaktion zwischen Destillat und Holz. Die längere Lagerung entwickelt komplexe Aromen von Vanille und Karamell, während der Rum seinen charakteristisch trockenen Charakter behält.

Genuss & Verwendung

Der Malecon Reserva Superior eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf Eis. Seine milde Art macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Basis für klassische Premium-Rum-Cocktails wie Old Fashioned oder Rum Sour.