Macallan Double Cask 18YO - Highland Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Macallan Double Cask 18YO ist ein reifer Single Malt Whisky aus der Speyside, der den Hausstil von The Macallan mit einem weicheren, wärmeren Fassprofil verbindet. The Macallan wurde 1824 gegründet und steht für konsequente Fassauswahl und handwerkliche Destillation in kleinen Brennblasen. Statt allein auf würzige europäische Eiche zu setzen, kombiniert diese Abfüllung amerikanische und europäische Sherry-Eiche. So entsteht ein eleganter Scotch Whisky mit klarer Struktur, reifer Süße und spürbarer Tiefe, ohne an Präzision und Fasskohärenz zu verlieren.

Reifung & Fassprofil

Der Double Cask 18YO reift volle 18 Jahre in sherry-seasoned amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Amerikanische Eiche bringt weichere Vanille- und Toffeenoten ein, während europäische Eiche für Würze, Trockenfrucht und Länge sorgt. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Whisky mit Sherryfass-Charakter, der innerhalb der Speyside deutlich auf Balance, Wärme und reife Fassnoten setzt.

Genuss & Verwendung

Am besten wird diese Abfüllung pur bei Raumtemperatur genossen. Ein paar Tropfen Wasser können die süßeren und würzigeren Nuancen weiter auffächern. Wer einen gereiften Whisky mit Toffee, Trockenfrucht und warmer Eichenwürze sucht, findet hier einen harmonischen, warmen Macallan mit viel aromatischer Reifungstiefe.