Macallan Double Cask 12YO - Highland Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Macallan Double Cask 12YO ist ein zugänglicher Single Malt Whisky aus der Speyside, der den klassischen Stil der Destillerie mit einer weicheren, süßeren Fassprägung verbindet. The Macallan wurde 1824 gegründet und ist eine der bekanntesten Brennereien Schottlands. Durch die Verbindung von amerikanischer und europäischer Sherry-Eiche wirkt dieser Scotch Whisky harmonisch, rund und klar strukturiert. Im Vergleich zu stärker holzbetonten Macallan-Abfüllungen steht hier mehr Balance zwischen Zitrus, Süße und Gewürz im Vordergrund und macht ihn zugänglicher.

Reifung & Fassprofil

Der Whisky reift 12 Jahre in sherry-seasoned amerikanischen und europäischen Eichenfässern. Amerikanische Eiche bringt Vanille, Fudge und cremige Süße ein, während europäische Eiche für Substanz und milde Gewürznoten sorgt. So entsteht ein Whisky mit Sherryfass-Einfluss, der innerhalb der Speyside besonders rund, weich und vielseitig wirkt.

Genuss & Verwendung

Pur bei Raumtemperatur zeigt der Macallan Double Cask 12YO seine Balance aus Süße, Orangenschale und sanfter Würze sehr klar. Ein paar Tropfen Wasser können die cremigen und zitrischen Noten weiter öffnen. Wer einen eleganten, zugänglichen Whisky mit klassischem Macallan-Profil sucht, findet hier einen direkten, ausgewogenen Einstieg in den doppelten Fass-Stil.