Loch Lomond Rivesaltes Austria Exclusive 9YO Exclusive Cask 56,2% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Loch Lomond Rivesaltes Austria Exclusive 9YO Exclusive Cask ist eine limitierte Single Malt-Abfüllung aus den Highlands, die exklusiv für den österreichischen Markt ausgewählt wurde. Als Einzelfassabfüllung stammt das gesamte Profil aus nur einem Fass, was diese Austria Exclusive besonders individuell und nicht reproduzierbar macht. Die Brennerei ist für ihre fruchtige Handschrift und ihren vielseitigen Stil bekannt und ergänzt diesen hier mit klarer Weinfassprägung.

Reifung & Fassprofil

Der Whisky reifte 9 Jahre und erhielt ein Finish in einem 1st Fill Rivesaltes Sweet Wine Cask. Rivesaltes ist ein südföranzösischer Süßwein aus dem Roussillon, der oxidativ in Holzfässern ausgebaut wird und intensive Frucht- und Karamellaromen entwickelt. Dadurch verbinden sich Erdbeermarmelade, Vanille, kandierte Orange und goldener Zuckersirup mit Ingwer, warmen Eichengewürzen und honigsüßen Rosinen. Das Süßweinfass bringt zusätzliche Tiefe und Fruchtfülle in den typisch fruchtigen Loch-Lomond-Stil. Enthält Sulfite.

Genuss & Verwendung

Pur zeigt diese Austria Exclusive ihre Balance aus Süßweinfrucht, Würze und Cask-Strength-Stärke besonders klar. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich Vanille, Orange und die weicheren Honignoten noch stärker. Wer limitierte fruchtig-florale Whiskys mit Einzelfass-Charakter sucht, findet hier eine eigenständige Highland-Abfüllung.