Lind & Lime London Dry Gin 44% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Lind & Lime Gin entsteht in der Port of Leith Distillery in Edinburgh, Schottland. Die Destillerie produziert diesen London Dry Gin in einer traditionellen Kupferbrennblase mit sieben Botanicals. Als britischer Gin folgt er den strengen Vorgaben der London-Dry-Kategorie: kein Zucker, keine Farbstoffe, ausschließlich natürliche Botanicals. Der Basisalkohol ist ein neutraler Getreidespiritus.

Botanicals & Stilprofil

Wacholder bildet das aromatische Fundament dieses trockenen Gins. Frische Limettenzeste bringt eine klare Zitrusnote, rosa Pfeffer fügt eine zurückhaltende Würze hinzu. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, trockener Stil mit deutlichem Wacholdercharakter und einer frischen Zitrusnote. Der Gin ist mit 44% vol. abgefüllt.

Genuss & Verwendung

Lind & Lime eignet sich für einen klassischen Gin & Tonic mit einem hochwertigen, trockenen Tonic Water. Als Garnitur passt eine Limettenscheibe oder rosa Pfeffer. Auch im Martini oder Gimlet kommt das Profil gut zur Geltung. Wer heimische Gins kennt, findet hier einen prägnanten Kontrast aus Schottland.