Kilchoman Genesis Harvest Stage 3 Islay Single Malt Scotch Whisky 49,4% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Kilchoman Genesis Harvest Stage 3 Islay Single Malt Scotch Whisky ist Teil der Genesis-Serie, mit der Kilchoman einzelne Schritte von der Gerste bis zur Flasche hervorhebt. Diese Edition widmet sich dem Produktionsabschnitt des Peatings und überträgt genau diesen Charakter in einen Scotch Whisky von Islay. Als Single Malt Whisky aus der 100% Islay-Denke der Brennerei verbindet er torfiges Malz, maritime Luft und präzise Fassführung zu einem eigenständigen Serienrelease mit deutlich technischerem Fokus als die Core Range.

Reifung & Fassprofil

Die Reifung kombiniert Bourbonfässer, STR-Fässer und Sherryfässer. Bourbon bringt Struktur und Vanille, STR liefert zusätzliche Würze und Röstaromen, während Sherry dunklere Frucht und mehr Tiefe einzieht. So entsteht ein limitierter Dram zwischen rauchigem und torfigem Whisky, Whisky mit Sherryfass-Einfluss und einem markanten No Age Statement Whisky mit trockenem, kernigem Aufbau und präziser Eichenlinie.

Genuss & Verwendung

Genesis Harvest Stage 3 trinkt sich am besten pur bei Raumtemperatur. Mit etwas Luft zeigen sich Rauch, Eiche, Gewürze und dunklere Frucht klarer gestaffelt. Die Abfüllung richtet sich vor allem an Kilchoman-Fans und an Genießer, die Islay-Whisky mit limitierter Serienidee, eigenem Produktionsbezug und stärkerem Fassprofil suchen.