Kilchoman | 100% Islay | The 14th Edition | Bourbon & Sherry Casks | 50%

Der Kilchoman 100% Islay The 14th Edition ist eine besondere Abfüllung der Farm-Destillerie Kilchoman, die vollständig auf Islay produziert wird – vom Anbau der Gerste bis hin zur Abfüllung. Diese Edition wurde aus den Gerstenernten von 2013 und 2014 destilliert und reifte mindestens 9 Jahre in einer Kombination aus Bourbon- (90%) und Oloroso Sherryfässern (10%). Abgefüllt mit 50% Vol., ist der Whisky weder kühlgefiltert noch gefärbt.

Im Geschmack bietet er eine ausgewogene Mischung aus Lagerfeuerrauch, karamellisiertem Zucker, Vanille sowie Zitrusfrüchten und exotischen Früchten wie Ananas. Der Abgang ist ölig, mit deutlichen Sherrynoten und einem anhaltenden Hauch von Torfrauch.