Kilchoman 100% Islay Sister Cask 653 9 Jahre 2014/2024

Kilchoman 100% Islay Sister Cask 653 9 Jahre 2014/2024 Islay Single Malt Scotch Whisky

Kilchoman 100% Islay Sister Cask 653 verbrachte seine komplette 9-jährige Reifezeit in einem First Fill Bourbon Fass und zählt zu ältesten verbliebenen Einzelfässern der 100% Islay Philosophie. Diese 100%ige Islay Single Cask Abfüllung ist ein Single Farm Single Malt, der aus Gerste hergestellt wird, die in Kilchoman angebaut und gemälzt wird. Als Sister Cask bezeichnet Kilchoman Fässer welche am gleichen Tag destilliert und in Fässer abgefüllt wurden. So lässt sich wunderbar der Einfluss des Fasses auf den Whisky erkennen. Das Schwesternfass hat die Nummer 650. Der Rauchgehalt ist mit 20ppm nicht ganz so stark wie man es sonst von Kilchoman gewohnt ist. Nach 9 Jahren Reifung hat dieser Single Cask Single Malt noch fassstarke 56,7 % vol und eine Auflage von insgesamt 248 Flaschen.