Kentucky Vintage Bourbon | Willett Distillery | Original Sour Mash | 45%

Der Kentucky Vintage Bourbon ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon Whiskey, hergestellt von der renommierten Willett Distillery. Diese Destillerie, gegründet im Jahr 1936 in Bardstown, Kentucky, ist bekannt für ihre traditionellen Herstellungsmethoden und ihre hochwertigen Bourbons. Der Kentucky Vintage Bourbon wird in kleinen Chargen produziert und repräsentiert das Beste der Bourbon-Herstellungskunst.

Dieser Bourbon wird aus einer Mischung von gemälztem Getreide hergestellt, die unter Verwendung des Original Sour Mash-Verfahrens fermentiert wird. Dieses Verfahren, bei dem ein Teil der Maische aus der vorherigen Charge verwendet wird, trägt zur Konsistenz und zur Entwicklung komplexer Aromen bei.

Mit einem Alkoholgehalt von 45% vol. bietet dieser Bourbon ein reichhaltiges und ausgewogenes Geschmacksprofil. In der Nase dominieren süße Vanillenoten, reife Früchte und Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich eine buttrige Textur, begleitet von süßen und leicht würzigen Aromen, die durch die Eichenholznote harmonisch ausbalanciert werden. Der Abgang ist warm und langanhaltend mit einem Hauch von Rauch und Karamell.