Karukera Rhum Vieux Millésime 1999 45% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Destillerie Karukera liegt auf Guadeloupe und gehört zu den traditionsreichsten Produzenten von Rhum Agricole. Der Millésime 1999 wird aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, der unmittelbar nach der Ernte verarbeitet wird. Die kupfernen Column Stills der Destillerie bewahren die charakteristischen Aromen des Zuckerrohrsafts und verleihen dem Destillat seine elegante Struktur.

Reifung & Lagerung

Nach der Destillation im Jahr 1999 reifte dieser Vintage-Rum über zwei Jahrzehnte in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Guadeloupes beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Wechselwirkungen zwischen Destillat und Holz, wodurch komplexe Vanille- und Gewürzaromen entstehen.

Genuss & Verwendung

Dieser Millésime eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Aromavielfalt zu erleben. Als Premium-Rum ist er auch eine exzellente Wahl für besondere Anlässe oder als Sammlerobjekt.