Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami Blended Scotch Whisky 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami ist ein limitierter Blended Scotch aus Schottland. Entwickelt wurde diese Edition von Master Blender Emma Walker gemeinsam mit dem französischen Spitzenkoch Kei Kobayashi. Ziel war ein Stil, der süße und herzhafte Elemente in ein besonders vielschichtiges Gleichgewicht bringt. Damit hebt sich diese Abfüllung klar von klassischen Blue-Label-Ausführungen ab und zeigt Scotch Whisky von einer kulinarisch inspirierten Seite.

Reifung & Lagerung

Eine Altersangabe steht hier nicht im Mittelpunkt. Entscheidend ist die Auswahl besonders seltener Fässer, die einen süß-herzhaften Umami-Charakter aufbauen. Im Profil zeigen sich rote Beeren, Blutorange, süße Holzwürze, ein Hauch geräuchertes Fleisch sowie Salz und Pfeffer. Ergänzt wird das durch karamellisierte Miso-Noten, gegrillte Ananas, Kakao und eine mineralische Salzigkeit.

Genuss & Verwendung

Pur entfaltet der Blue Label Elusive Umami seine Vielschichtigkeit am klarsten. Er eignet sich besonders für langsames Verkosten und als spannender Begleiter zu herzhaften Speisen. Wer einen außergewöhnlichen, limitierten Scotch Whisky mit kulinarischem Ansatz sucht, findet hier eine sehr eigenständige Edition. Die Abfüllung steht für klaren, authentischen Destilleriecharakter ohne Übertreibung. Sie passt sowohl zum puren Verkosten als auch in einfachen Longdrinks.