Isle of Raasay | Dùn Cana – First Edition | 52%

Entdecken Sie den Isle of Raasay Dùn Cana, einen erstklassigen Single Malt Scotch Whisky aus der innovativen Isle of Raasay Distillery in Schottland. Dieser limitierte Whisky, benannt nach dem Dùn Cana, einem bergigen Plateau und einem der höchsten Punkte der Insel, ist eine Hommage an seine hebräischen Wurzeln und den ikonischen Gipfel des Dùn Caan.

Dieser Whisky vereint geschickt getorften und ungetorften Spirit. Die erste Reifung findet in amerikanischen Roggenfässern statt, die dem Whisky einen einzigartigen Charakter verleihen. Eine zweite Reifung in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Quarter Casks verleiht dem Whisky komplexe Geschmacksschichten. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance aus reichen Trockenfrüchten, insbesondere Sultaninen, kombiniert mit der cremigen Süße von Vanille. Dieses Profil wird durch Noten von pfeffriger Würze, gerösteten Nüssen und subtilem weißen Pfeffer & Meersalz verstärkt, was in einem Nachklang mündet, der anhaltende salzige Schokolade und eine dezente Spur von aromatischem Holzrauch bietet.

Mit 52 % Alkoholgehalt, natürlicher Farbe und nicht kaltgefiltert, bewahrt dieser Release seine reinsten Aromen. Der Isle of Raasay Dùn Cana Sherry Quarter Cask Release ist ein Zeugnis für den innovativen Ansatz der Destillerie in der Whiskyherstellung und bietet ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis, das den Geist seiner Inselheimat widerspiegelt.