Inge & der Honigbär No.9 Tomate & Chili 43% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der Inge & der Honigbär No.9 wird in Deutschland als London Dry Gin in einem kleinen Batch von jeweils 120 Flaschen produziert. Jede Flasche trägt eine handschriftliche Nummerierung. Die Produktion folgt den strengen Vorgaben der London-Dry-Kategorie: kein Zucker, keine Farbstoffe, ausschließlich natürliche Botanicals. Der Gin gehört zum Sortiment der deutschen Craft-Gin-Szene und entstand als handwerkliches Kleinbatch-Produkt mit klar definierter Charakteristik.

Botanicals & Stilprofil

Die Botanical-Komposition des No.9 setzt auf Tomate, Chili, Lorbeer und Pfeffer als prägende Elemente. Damit bewegt sich dieser würzig-aromatische Gin abseits klassischer Wacholder-Zitrus-Profile. Wacholder bildet die pflichtgemäße Basis des London Dry Gins, tritt jedoch hinter der herzhaft-scharfen Kombination aus Tomate und Chili zurück. Das Ergebnis ist ein zeitgenössischer Stil mit deutlichem Gewürzakzent.

Genuss & Verwendung

Der No.9 eignet sich mit einem neutralen oder leicht würzigen Tonic Water, garniert mit einer Scheibe Tomate oder frischem Chili. Als Basis für einen Bloody Mary-inspirierten Cocktail zeigt er seine Stärken besonders deutlich. Pur auf Eis ist er für Fans herzhafter Spirituosen einen Versuch wert.