Hummingbird Barbados Ed. 3/24 Sélection de Baies 40,3% 40ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Der Hummingbird Barbados Ed. 3/24 Sélection de Baies stammt aus der Foursquare Distillery auf Barbados, einer der renommiertesten Destillerien der Karibik. Die Basis bildet Melasse, destilliert im traditionellen Verfahren auf Foursquare. Hummingbird Rum ist eine österreichische Eigenmarke, die Destillate aus ausgewählten Herkünften bezieht und unter eigener Verantwortung ausbaut und abfüllt.

Reifung & Lagerung

Der Rum reifte 8 Jahre und wurde anschließend in österreichischen Süßweinfässern finalisiert – daher die Bezeichnung 'Sélection de Baies'. Dieser zusätzliche Ausbau verleiht dem Destillat fruchtige Beerennoten, die das tropische Barbados-Profil ergänzen. Die Kombination aus karibischer Reifung und europäischem Fassausbau ist das zentrale Merkmal dieser Hummingbird-Edition.

Genuss & Verwendung

Der Hummingbird Barbados Ed. 3/24 eignet sich gut für den puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Als Miniatur mit 40 ml bietet er sich als Einstieg in die Hummingbird-Linie an, bevor man sich für die große Flasche entscheidet.