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Historia de Leyenda 1874 Reposado Tequila 38% 0,7L
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Beschreibung
Herkunft & Herstellung
Der Historia de Leyenda 1874 Reposado stammt aus Mexiko und wird aus 100% Blauer Weber-Agave (Agave tequilana Weber Azul) produziert. Die geernteten Agavenherzen (Piñas) werden gegart, vergärt und destilliert. Der Name der Marke verweist auf das Jahr 1874, das im Zusammenhang mit der Geschichte des mexikanischen Tequilas steht. Als Reposado-Tequila gehört er zur Kategorie der in Tequila-Eichenfässern gereiften Spirituosen.
Reifung & Fasscharakter
Die Reifung erfolgt in Eichenfässern über einen Zeitraum von mindestens 2 Monaten, wie es für die Kategorie Reposado gesetzlich vorgeschrieben ist. Das Holz überträgt sanfte Noten auf den Destillat-Charakter und verleiht dem Tequila eine leicht goldene Farbe. Mit 38% Vol. ist der Alkoholgehalt im unteren Bereich für Tequila angesiedelt, was die Zugänglichkeit erhöht.
Genuss & Verwendung
Der Historia de Leyenda 1874 Reposado eignet sich pur bei Raumtemperatur sowie auf Eis. In Cocktails wie Margarita oder Paloma liefert er eine milde Basis. Als Begleitung passen Limette und Salz nach mexikanischer Tradition.
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