Highland Park Viking Heart 15YO Single Malt Scotch Whisky 44% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Highland Park Viking Heart 15YO Single Malt Scotch Whisky ist ein Single Malt Whisky von den Orkney-Inseln in Schottland. Innerhalb der Highland Park-Range steht diese Abfüllung für die typische Verbindung aus Honigsüße, sanftem Heidekrautrauch und sherrygeprägter Tiefe. Als Teil der Insel-Whiskys zeigt der 15-Jährige einen balancierten Stil mit viel aromatischer Spannung.

Reifung & Lagerung

Die Reifung erfolgt in amerikanischen und europäischen Sherryfässern sowie Refill-Casks. Dadurch entstehen Noten von Vanillekuchen, Zitronenzeste, frischer Ananas, Honig und warmem Zimt, begleitet von einem leichten Torf- und Heidekrautrauch. Die Fasswahl bringt Tiefe, ohne die typische Leichtigkeit zu verdrängen. Stilistisch passt die Abfüllung zu Whisky mit Sherry-Fassprofil und leicht rauchigem Whisky.

Genuss & Verwendung

Pur bei Raumtemperatur zeigt Highland Park 15 seine Balance aus Honig, Zitrus und Rauch am besten. Ein paar Tropfen Wasser können Ananas, Zimt und den heideartigen Rauch noch deutlicher hervorheben. Wer einen komplexen, aber gut zugänglichen Whisky aus dem Norden Schottlands sucht, findet hier eine ausgewogene Abfüllung. Die Abfüllung steht für klaren, authentischen Destilleriecharakter ohne Übertreibung. Sie passt sowohl zum puren Verkosten als auch in luxuriöse Cocktails.