Gosling's Black Seal Dark Rum 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Gosling's ist eine der ältesten Spirituosenmarken auf Bermuda und geht auf die Familie Gosling zurück, die seit dem frühen 19. Jahrhundert auf der Insel tätig ist. Der Black Seal ist ein Blend aus Column-Still- und Pot-Still-Destillaten, die gemeinsam den charakteristischen Stil dieses Dark Rum prägen. Die Rohstoffbasis ist Melasse.

Reifung & Lagerung

Die Destillate reifen etwa drei Jahre in Eichenfässern. Durch die Kombination aus Pot-Still- und Column-Still-Anteilen entsteht ein Profil, das sowohl aromatische Tiefe als auch eine gewisse Leichtigkeit verbindet. Über den genauen Fasstyp macht der Hersteller keine detaillierten Angaben.

Genuss & Verwendung

Gosling's Black Seal eignet sich für Melasse-Rum-Fans, die einen zugänglichen, würzigen Dark Rum suchen. Der bekannteste Einsatz ist der Dark'n'Stormy – ein Cocktail, dessen Name als Markenzeichen eingetragen ist und ausschließlich mit diesem Rum zubereitet werden darf. Auch pur oder auf Eis trinkbar.