Glenfiddich 14YO 'Our Bourbon Barrel Reserve' Single Malt Scotch Whisky 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Glenfiddich 14YO Our Bourbon Barrel Reserve Single Malt Scotch Whisky stammt aus Dufftown in der Speyside und zeigt den Hausstil in einer deutlich amerikanisch geprägten Variante. Als Scotch Whisky und Single Malt Whisky bleibt er klar bei Glenfiddichs eleganter Frucht, setzt aber stärker auf Vanille, braunen Zucker und warme Eichenwürze. Dadurch wirkt er runder, süßer und etwas kräftiger als die klassischeren, europäisch geprägten Abfüllungen der Brennerei.

Reifung & Fassprofil

Der Whisky reift 14 Jahre in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und erhält anschließend ein Finish in neuen, ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche. Diese Fassführung bringt cremige Vanille, Toffee, kandierte Orangenschale und getoastete Eiche nach vorne. Wer milden und süßeren Whisky mit klarer Eichenlinie sucht, findet hier einen Speyside Malt mit Bourbon-Fassprofil, aber ohne den herkunftstypischen Stil zu verlieren.

Genuss & Verwendung

Am besten pur bei Raumtemperatur genießen. Ein paar Tropfen Wasser öffnen Birne, Apfel und Würze noch etwas weiter, ohne die Struktur zu verwässern. Der 14YO eignet sich gut für Genießer, die einen weichen, aber nicht belanglosen Single Malt mit deutlicher Fassprägung und langem, süßem Nachhall suchen.