GlenAllachie 21 Jahre Batch 5 Single Malt Whisky 49,2% vol. 700ml

Der GlenAllachie 21 Jahre Cask Strength Batch 5 gehört zu den ältesten regulären Batch-Abfüllungen der Speyside-Brennerei. Master Distiller Billy Walker vermählte dafür lediglich fünf ausgewählte Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons und -Hogsheads.

Abgefüllt wurde Batch 5 in natürlicher Fassstärke mit 49,2 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Die lange Reife in spanischen Sherryfässern sorgt für einen dunklen, konzentrierten Stil mit Fruchtkuchen, Mokka, Kirschen, Gewürzen und dichter Süße.

Tasting Notes

Aroma: Honigwabe mit Brandy, Melasse-Tarte und würzige Blutorange, dazu Kakao, schwarzer Trüffel und karamellisierter brauner Zucker.

Geschmack: Dunkle Schokolade, warme Backgewürze und Clementinenschale, gefolgt von Melasse, Obstgartenfrüchten und kandiertem Ingwer.

Abgang: Schwarze Kirschen, Rosinenbutter und anhaltende Sherrywürze.

Daten & Fakten

• Brennerei: The GlenAllachie
• Region: Speyside, Schottland
• Alter: 21 Jahre
• Batch: #5
• Fässer: 5 Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry-Puncheons & Hogsheads
• Abfüllung: Cask Strength
• Alkohol: 49,2 % vol.
• Inhalt: 700 ml
• Natürliche Farbe
• Nicht kühlfiltriert