Gin Twist Zirbe by Maass Brand 37,5% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der Gin Twist Zirbe wird von Gerhard Maass in Prutz im Tiroler Oberinntal produziert. Maass Brand steht für regionale österreichische Gins, die auf lokale Rohstoffe setzen. Die Destillation erfolgt in kleinen Chargen, wobei Zirbenholz bzw. Zirbenzapfen der Zirbelkiefer (Pinus cembra) als prägendes botanisches Element eingesetzt wird. Das Ergebnis ist ein aromatisierter Gin mit klar alpinem Charakter bei 37,5 % vol.

Botanicals & Stilprofil

Neben Wacholder als Basis kommen blumige und würzige Botanicals zum Einsatz. Die Zirbe bringt ein harzig-waldiges, leicht nussiges Aroma, das den Gin von klassischen London Dry Gins abhebt. Der Stil ist aromatisch mit klarem Alpen-Bezug – Wacholder bleibt spürbar, tritt aber zugunsten der Zirbe etwas zurück. Damit ordnet sich der Gin Twist Zirbe im Bereich der New Western Gins ein.

Genuss & Verwendung

Pur auf Eis oder mit einem neutralen Tonic Water kommen die Zirben- und Wacholdernoten am besten zur Geltung. Als Garnitur eignet sich ein Zweig Rosmarin oder eine Scheibe getrockneter Apfel. Auch klassische Gin-Cocktails wie ein Gin & Tonic oder ein Negroni profitieren vom alpinen Charakter dieses Tiroler Gins.