Fettercairn 16YO Release 2022 Highland Single Malt Scotch Whisky 46,4% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Fettercairn 16YO Release 2022 ist ein reifer Single Malt aus den Highlands. Die Brennerei ist bekannt für ihren tropischen Hausstil, der durch den charakteristischen Kühlring an den Brennblasen unterstützt wird. Dieser Kühlring bewirkt, dass schwerere Aromaverbindungen in die Blase zurückfließen und ein leichteres, fruchtreiches Destillat entsteht — eine Besonderheit in der schottischen Whiskyproduktion.

Reifung & Fassprofil

Die Release 2022 kombiniert Reifung und Finish in erst- und zweitbefüllten Oloroso-, Pedro-Ximénez- und Ex-Bourbon-Fässern. Dadurch entstehen getrocknete tropische Früchte, Feigen, Grapefruit, Rosinen, reife Guave, Backgewürze, Kakao und natürliche Vanille. Der Stil verbindet Sherry-Wärme mit Bourbon-Klarheit und hält dabei den typischen tropischen Fettercairn-Charakter sauber im Zentrum. Enthält Sulfite.

Genuss & Verwendung

Pur zeigt der Fettercairn 16YO Release 2022 seine Tiefe aus Tropenfrucht, Gewürzen und Kakao besonders klar. Mit wenigen Tropfen Wasser öffnen sich Guave, Grapefruit und die weicheren Sherrynoten noch stärker. Wer gereifte Highland Malts mit exotischer Frucht und komplexer Fassstruktur sucht, findet hier eine eigenständige Abfüllung. Der Fettercairn 16YO Release 2022 ist nicht kühlgefiltert und mit 46,4% Vol. abgefüllt, was dem Profil genügend Struktur für die langen Sherry- und Fruchtaromen gibt.