Felsengartenkellerei Besigheim Riesling Kastellan Kabinett lieblich 2023

Felsengartenkellerei Besigheim Riesling Kastellan Kabinett lieblich 2023

Der Riesling Kastellan stammt aus den steilen Lagen des Neckartals bei Hessigheim, wo die Reben auf sonnengewärmtem Muschelkalkgestein wurzeln. Schon in der Nase zeigt er sich einladend fruchtig: Reife Ananas, saftiger Pfirsich und ein Hauch von Honigmelone verströmen sommerliche Leichtigkeit. Er verbindet Fruchtfülle mit einer eleganten, schlanken Anmutung.

Am Gaumen entfaltet der Riesling Kastellan ein feines Süße-Säure-Spiel, das ihm Lebendigkeit und Spannung verleiht. Die rassige Säure setzt einen pikanten Kontrapunkt zur reifen Frucht und sorgt für einen belebenden Trinkfluss. Ein zarter Schmelz rundet den Eindruck ab und lässt die tropischen Aromen sanft ausklingen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, das fruchtig und frisch zugleich wirkt, ohne dabei schwer oder aufdringlich zu werden.

Die Lagen im Neckartal bieten mit ihren steil aufragenden Felsen und der intensiven Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen. Die Wärme des Gesteins fördert die Reife der Trauben, während die kühlen Nächte am Fluss die natürliche Frische bewahren. Genau dieses Wechselspiel spiegelt sich im Glas wider und macht den Kastellan zu einem unkomplizierten Genuss für entspannte Stunden.