Farthofer O-Gin Organic 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der O-Gin stammt aus der Destillerie Josef Farthofer in Öhling, Niederösterreich – bekannt für biologisch produzierte Destillate. Als Basis dient hochprozentiges biologisches Weizendestillat. Die Botanicals werden mehrere Tage darin mazeriert, bevor die eigentliche Destillation in Kupferbrennblasen stattfindet. Das Produkt trägt die Bio-Zertifizierung und entspricht den Anforderungen eines London Dry Gin. Für weitere österreichische Gins gibt es eine eigene Übersicht im Shop.

Botanicals & Stilprofil

Neben Wacholder als Pflichtbotanical prägen Orange und Lavendel das Profil des O-Gin. Der Stil ist klassisch, mit einer blumig-zitrusbetonten Note, die den Wacholder ergänzt, ohne ihn zu überlagern. Der O-Gin zählt damit zu den blumigen Gins mit einem gleichzeitig trockenen Charakter, wie er für Dry Gins typisch ist.

Genuss & Verwendung

Pur auf Eis oder als Gin & Tonic mit einem milden, floralen Tonic Water serviert. Eine Garnitur aus Orangenzeste oder einem Lavendelzweig unterstreicht das Botanical-Profil. Der O-Gin passt ebenso in klassische Gin-Cocktails wie einen Negroni oder French 75.