Elsburn The Wayfare Cask Strength Batch 003 58,2% 0,7l

Elsburn The Wayfare Cask Strength Batch 003 

Der ElsBurn The Wayfare Batch 003 ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der von der umfangreichen Fassvielfalt profitiert. Die Bestandteile dieses limitierten Whiskys haben bis zu elf Jahre lang mit dem Holz interagiert und reifen zu 50 Prozent in Sherry Hogsheads und zu weiteren 50 Prozent in Port, Marsala, Málaga und Grand Cru Claret Hogsheads heran.

Dieser Whisky ist älter und stärker als je zuvor und bietet eine komplexe Aromenpalette. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von Früchtekuchen, süßen Beeren, Spekulatius und Karamellcreme. Nach und nach offenbart sich ein Charakter voll von Rosinenkeksen, kandierten Früchten, würziger Eiche und heller Schokolade. Der Hercynian Single Malt Whisky klingt mittellang aus, wobei er noch lange im Gedächtnis des Whisky-Kenners bleibt.

Tasting Notes:

Nase: Die erste Nase beginnt mit üppigem Früchtekuchen und gebackenen Rosinen – parallel dazu macht sich die kräftige Fassstärke dezent bemerkbar. Danach erstarken Noten von winterlichem Dessert: süße Beeren, Spekulatius und helle Karamellcreme. Am Ende folgen moderate Eiche und ein dezenter Hauch von Salz, Pekannuss und Mokka.

Geschmack: Kräftig, aber zugänglich und samtiger als erwartet. Noten von Rosinenkeksen mit Meringue und süße Trauben dominieren zunächst, während feine kandierte Früchte erstarken. Im Anschluss treten dezente Eichenaromen, helle Schokolade und eine griffige (Ge-)Würzigkeit auf. Zum Ende hin blühen feine Vanille und knackige Noten von Karamell auf.

Nachklang: Der komplexe Geschmack hält sich mittellang und versprüht auch noch nach einigen Minuten seinen Charme.

Details:

Brennerei/Marke	Hercynian Distilling
Abfüllung	Originalabfüllung
Serie	The Wayfare
Abgefüllt	2023
Alkoholgehalt	58,2 %
Fasstyp	Sherry, Port, Marsala, Malaga und GrandCru Wein Casks
Fassstärke	Ja
Batchnummer	003
Flaschenanzahl	3840
Flaschengröße	0,7 Liter
Herkunftsland	Deutschland
Typ	Single Malt Whisky
Farbstoff	Nein
Kühlfiltrierung	Nein

Hersteller/Importeur Kirsch Import e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland