Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 47% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey stammt aus Kentucky in den USA und ist ein charaktervoller, klassisch gebauter Bourbon. Er wird von Heaven Hill produziert, der gleichen Destillerie wie Evan Williams. Als Small Batch wird er aus ausgewählten Fässern komponiert, was für einen konsistenten, aber profilierten Charakter sorgt. Heaven Hill ist eine der größten Bourbon-Produzenten in den USA und führt eine breite Palette an Bourbon-Marken. Der Name erinnert an Elijah Craig, einen Prediger des 18. Jahrhunderts, der als Pionier der Kentucky Bourbon-Destillation gilt.

Reifung & Fassprofil

Der Bourbon reift in neuen, ausgebrannten Eichenfässern — Pflichtanforderung für alle Kentucky Straight Bourbons. Das Charring karamellisiert die Holzzucker und bringt Vanille, süße Frucht, Minze, Eiche, Muskat und leicht getoastete Noten ins Profil. Die Reifung sorgt für einen warmen, würzigen Körper und einen langen, leicht süßen Nachhall.

Genuss & Verwendung

Pur zeigt Elijah Craig Small Batch Vanille, Eiche und Gewürze besonders klar. Auf Eis wird er weicher und etwas süßer, in Bourbon-Cocktails wie Old Fashioned bleibt er dennoch präsent. Wer einen weiteren klassischen Bourbon mit Einzelfass-Charakter sucht, findet im Evan Williams Single Barrel Vintage 2014 eine passende Ergänzung.