ELG Gin No. 0 47,2% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der ELG Gin No. 0 stammt aus der Stone Grange Craft Destillery in Dänemark und ist die erste Gin-Kreation von ELG Spirits, gegründet von Master Distiller Henrik Elsner. Der Name 'ELG' leitet sich vom Spitznamen Elsners ab – 'elg' bedeutet im Dänischen 'Elch'. Besonders ist das Herstellungsverfahren: Jedes der drei verwendeten Botanicals wird einzeln und separat destilliert. Die so gewonnenen Destillate werden anschließend zusammengeführt. Das erlaubt eine präzise Kontrolle über die Zusammensetzung des Endprodukts. Mehr Gins aus puristischer Handwerkskunst findest du in unserem Sortiment, ebenso wie andere Dry Gins.

Botanicals & Stilprofil

Der ELG No. 0 arbeitet bewusst mit nur drei Botanicals: Wacholder, Koriander und dänische Karotte. Der Wacholder bildet die klassische Basis, der hohe Korianderanteil bringt eine ausgeprägte Zitrusnote, und die dänische Karotte fügt eine leichte Süße und erdige Tiefe hinzu. Der Gin zählt zu den klassischen Dry Gins mit klarem, fokussiertem Charakter ohne überladene Botanicalliste.

Genuss & Verwendung

Der ELG No. 0 eignet sich gut als Gin & Tonic mit einem neutralen bis leicht floralen Tonic Water. Eine Scheibe frische Karotte oder eine Zitronenzeste passen als Garnitur. Pur auf Eis zeigt er das destillierte Profil deutlich. Als Basis für einen Martini macht der klare, wacholderbetonte Charakter ebenfalls eine gute Figur.