Elephant Sloe Gin 35% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der Elephant Sloe Gin stammt aus Deutschland und basiert auf dem Elephant London Dry Gin. Für die Herstellung werden Schlehen nach dem ersten Frost geerntet und anschließend über mehrere Monate im fertigen Gin mazeriert. Dieses Verfahren überträgt Farbe, Fruchtigkeit und Struktur der Schlehen auf den Gin. Die jährliche Produktion ist auf einige hundert Flaschen begrenzt. Elephant Gin ist Teil der deutschen Gin-Szene und bekannt für seinen Bezug zu Naturschutzprojekten in Afrika.

Botanicals & Stilprofil

Als Sloe Gin steht die Schlehe klar im Mittelpunkt – fruchtig, leicht herb, mit einer tiefroten Farbe. Apfel ist als weitere Zutat bekannt, der Rest der verwendeten Botanicals wird vom Hersteller nicht vollständig kommuniziert. Der Stil ist fruchtig und rund, mit der charakteristischen Schlehenherbe im Hintergrund. Der Alkoholgehalt liegt bei 35% vol., was für Sloe Gins typisch ist.

Genuss & Verwendung

Elephant Sloe Gin schmeckt pur über Eis oder mit einem trockenen Tonic Water. Als Garnitur eignen sich frische Beeren oder ein Apfelscheibchen. Klassisch wird Sloe Gin auch als Basis für einen Sloe Gin Fizz verwendet – mit Zitronensaft und Sodawasser.