Ego Bodegas - Peace, Love & Monastrell

Ego Bodegas - Peace, Love & Monastrell

Dieser kraftvolle Bio-Monastrell stammt aus dem sonnenverwöhnten Jumilla in Südspanien, wo die Reben auf kargen Böden bei großer Hitze gedeihen. Handlese, natürliche Hefen und ein behutsamer Ausbau ergeben einen authentischen, modernen Rotwein mit Tiefe, Würze und Fruchtfülle – perfekt für alle, die Monastrell (auch Mourvèdre genannt) neu entdecken möchten.

Das macht diesen Wein besonders

• 100 % Monastrell – autochthone Kraftrebe Spaniens
• Bio-zertifiziert & spontanvergoren
• Dichte Aromen von Brombeere, Pflaume, Lakritz & Kräutern
• Viel Körper, weiches Tannin, mediterrane Würze
• Unfiltriert & ehrlich – „Low Intervention“-Style

Sensorik

Nase: Schwarze Früchte, Rosmarin, Thymian, Lakritz, Rauch, getrocknete Feige.

Gaumen: Trocken, vollmundig, mit dunkler Frucht, runder Textur und würziger Tiefe.

Abgang: Lang, kräutrig, balsamisch, mit warmer Eleganz.

Food-Pairing & Anlässe

• Gegrilltes Lamm, würzige Tapas, Wildwurst
• Orientalische Linsengerichte, BBQ, Ofengemüse
• Perfekt für Herbst & Winter, Lagerfeuer & Kamin
• Für Fans von Rhône, Priorat oder Naturweinen

Über das Weingut

„Peace & Lov“ ist ein Projekt der Finca Bacara, einem jungen Weingut in Jumilla, das sich ganz dem biologischen Weinbau & kreativen Etikettendesign verschrieben hat. Der Monastrell zeigt eindrucksvoll, wieviel Charakter und Tiefe aus alten Reben entstehen kann – ehrlich, wild und voller Seele.

Fazit

Ein Monastrell mit Seele: kraftvoll, würzig, authentisch – Bio & ehrlich. Für alle, die eigenständige Weine mit Charakter lieben.