Edradour 10YO Highland Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Edradour 10YO Highland Single Malt Scotch Whisky stammt aus den Highlands und zeigt den klassischen, handwerklich geprägten Stil der kleinen Brennerei. Edradour wurde 1825 gegründet und gilt als eine der kleinsten und traditionellsten Destillerien Schottlands. Die geringe Produktionsmenge erlaubt einen handwerklichen Umgang mit den Fässern, der sich im Geschmacksprofil deutlich widerspiegelt. Als Sherry-gereifter Malt wirkt er dicht, würzig und deutlich sherrybetont, was ihn klar von leichteren Highland-Malts unterscheidet. Dadurch hebt sich dieser Scotch Whisky klar von frischer gebauten Abfüllungen ab.

Reifung & Lagerung

Der Whisky reift 10 Jahre in Oloroso-Sherryfässern. Dadurch zeigen sich Trockenfrüchte, Honig, Gewürze, Nüsse und eine dunklere, warme Süße. Die Reifung bringt viel Tiefe und einen klassischen Sherry-Charakter ins Profil, ohne den Brennereistil zu glätten. Enthält Sulfite.

Genuss & Verwendung

Pur zeigt Edradour 10YO seine Trockenfrucht, Würze und die dichte Sherrystruktur besonders klar. Mit wenig Wasser öffnen sich Honig, Nuss und die weicheren süßen Noten noch etwas weiter. Wer einen klassischen, kräftiger wirkenden Sherry-Malt sucht, findet hier eine ausdrucksstarke Abfüllung mit langem, warmem Abgang und klassisch schottischer Sherrytradition, die Geduld und Fasskompetenz zeigt.