E. Guigal Côte-Rôtie Brune & Blonde de Guigal AOC 2021

E. Guigal Côte-Rôtie Brune & Blonde de Guigal AOC 2021

Mit dem Côte-Rôtie Brune & Blonde vereint das Weingut Guigal die beiden legendären Hänge der Côte-Rôtie zu einem Wein von bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Syrah bildet das kraftvolle Fundament, während ein kleiner Anteil Viognier für die charakteristische Finesse und florale Anmutung sorgt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Himbeere und Brombeere, untermalt von Veilchennoten, feinem Pfeffer und einem Hauch Sandelholz.

Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Charakter mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen. Dunkle Beeren, Lakritze und dezente Schokoladennuancen verschmelzen mit einer feinen Eichenwürze, die aus der langen Reifung in Eichenholzfässern resultiert. Rauchige, fast fleischige Noten verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität, während getrocknete Kräuter und Vanille für einen vielschichtigen Nachhall sorgen.

Die Trauben stammen aus Handlese mit sorgfältiger Selektion und durchlaufen eine etwa dreiwöchige Maischegärung unter Temperaturkontrolle. Der anschließende Ausbau über rund 36 Monate in Eichenholz, teils in neuen Fässern, formt die bemerkenswerte Struktur und Tiefe dieses Côte-Rôtie.