Dr. Jaglas Dry Gin-Seng Gin

Dr. Jaglas Dry Gin-Seng Gin

Ein zuckerfreier, handgemachter Dry‑Gin aus Berlin mit 50 % Vol., basierend auf der deutschen Pharmakopöe von 1872. Frische Wacholderbeeren und erdige Ginsengwurzel bilden eine feinbalancierte Symbiose, ergänzt durch über 30 weitere regionale Kräuter und Wurzeln.

Das macht dieses Produkt besonders

• Inspiriert durch das Arzneibuchrezept „Spiritus Juniperi“ von 1872 – historisches Arzneiwissen tragen zur Rezeptur bei.
• Handmade in Germany – fünffach destilliertes Weizenalkohol, komplett zuckerfrei und ohne künstliche Zusätze.
• Ginseng, die „Königin der Bitterkräuter“, wirkt gehaltvoll und elegant – botanischer Charakter vergleichbar mit Trüffelqualität.
• Mischung aus über 30 Kräutern – z. B. Lavendel, Angelikawurzel, Zimt, Galgant, Muskat – für vielschichtige Aromatik.
• 50 % Vol. – klassischer Navy‑Gin‑Stil mit prägnanter Struktur und Tiefenwirkung.

Sensorik

• Nase: Wacholderfrische trifft auf erdige, leicht scharfe Ginsengnoten, begleitet von feinen Bitterkräutern und Gewürzen.
• Gaumen: Klar, trocken, komplex mit intensiven Kräuter-, Wurzel- und Rindenaromen – tragend durch Würze und Tiefe.
• Abgang: Langanhaltend, trocken und kräuterbitter mit einem Hinweis von Wurzelwürze.

Food‑Pairing & Anlässe

• Pur oder gemixt – ideal mit einem trockenen Tonic (z. B. Fever-Tree Mediterranean) oder als Basis für einen herbalen Negroni.
• Passt gut zu würzigen Käsevariationen (z. B. Regowert), gegrilltem Gemüse und Oliven.
• Geeignet als Geschenk oder als besonderes Highlight in der Bar – hochwertiges Produkt in Design‑Box.

Über die Destillerie/Hersteller

Die Dr. Jaglas GmbH aus Berlin, gegründet 2015 von Apothekerin Dr. Christina Jagla, verbindet vier Generationen pharmazeutischer Tradition mit moderner Spirituoseninnovation. Spezialisiert auf Kräuterspirituosen nach historischer Pharmakopöe, herkömmlich manuell verarbeitet und vielfach ausgezeichnet. Ihre Gin‑Highlight‑Edition wurde bereits 2018 eingeführt (Dry Ginseng Gin).

Technische Daten

Herkunft Deutschland, Berlin Typ Dry Gin (Navy Gin‑Stil) Alkoholgehalt 50 % Vol. Inhalt 0,5 l Zutaten Frische Wacholderbeeren, Ginseng, über 30 Kräuter/Wurzeln/Borken in Arzneibuchqualität Zusatzstoffe Kein Zucker, keine Farbstoffe, keine künstlichen Zusätze Destillerie/Hersteller Dr. Jaglas GmbH Verkehrsbezeichnung Spirituose (Dry Gin) Importeur (nicht angegeben) Fazit

Ein klar strukturierter, tief aromatischer Dry Gin ohne Zucker, der dank Ginseng und zahlreichen Kräutern Botanicals auf medizinhistorischem Fundament bietet. Für Kenner, die Komplexität und handwerkliche Tiefe schätzen.