Don Papa Alon 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Don Papa Alon stammt von Don Papa, einer Destillerie auf der philippinischen Insel Negros. Negros ist bekannt für ihren Zuckerrohranbau und liefert die Rohstoffbasis für die gesamte Don Papa Linie. Die Spirituose wird aus Melasse hergestellt und anschließend mit natürlichen Aromen versetzt, weshalb sie rechtlich als Spirituose auf Rum-Basis eingestuft wird. Der Name 'Alon' ist das filipinische Wort für 'Welle' und bezieht sich auf die Meereskultur der Inselregion.

Reifung & Lagerung

Don Papa Alon trägt keine Altersangabe. Die Basis-Spirituose reift in Eichenfässern auf Negros Island, bevor natürliche Aromen ergänzt werden. Über Fasstyp und genaue Reifezeit macht der Hersteller keine öffentlichen Angaben.

Genuss & Verwendung

Don Papa Alon eignet sich gut für Cocktails mit tropischem Charakter. Pur oder auf Eis zeigt die Spirituose ihre fruchtigen und süßlichen Noten. Für Rum-Einsteiger ist sie durch ihren zugänglichen Geschmacksstil gut geeignet.