Dolfin - dunkle Schokolade 70% Kakao & Guerande-Salz

Dolfin - dunkle Schokolade mit Fleur de Sel – Feinschokolade

Die Dolfin Zartbitterschokolade mit Fleur de Sel kombiniert kräftige 70 % Zartbitterschokolade mit einer feinen Prise Fleur de Sel. Dieses edle Finish aus Meersalz betont die Tiefe der Schokolade und ergibt ein perfekt ausbalanciertes Geschmackserlebnis – meisterlich komponiert von der belgischen Schokoladenmanufaktur Dolfin.

Das macht dieses Produkt besonders

• 70 % Zartbitterschokolade mit intensiver Kakao-Note
• Verfeinert mit Fleur de Sel für mineralische, salzige Akzente
• Edles Gleichgewicht aus Bitterkeit & salziger Nuance
• Absichtlich minimalistisch – wenige Zutaten, großer Effekt
• Hochwertige Manufakturqualität aus Belgien

Sensorik & Genuss

Farbe: Tiefdunkles Braun mit elegantem Glanz.

Textur: Seidig-zart schmelzend, mit feinem Knack durch die Salzflocken.

Duft: Pur nach dunkler Schokolade mit einem Hauch Meeresfrische.

Geschmack: Vollmundig und vielschichtig – der kräftige Kakao erhält durch das Fleur de Sel eine faszinierende salzige Frische und Tiefe.

Food-Pairing & Verwendung

• Perfekt zu Espresso oder kräftigem Rotwein
• Elegant als Kontrapunkt zu gereiftem Hartkäse
• Eine raffinierte Zutat in Desserts mit Beeren oder Karamell
• Delikate Geschenkidee für Freunde intensiver Schokoladenaromen

Über den Produzenten

Dolfin ist eine traditionsreiche belgische Manufaktur, die sich durch kreative Kombinationen und reine Zutaten auszeichnet. Mit einem Fokus auf das "Art of Blending" verbindet Dolfin Genuss und Raffinesse – und nimmt sich bewusst der Herausforderung an, wenige Zutaten groß wirken zu lassen.

Rechtliche Angaben & Inhaltsstoffe

Produktname Dolfin Zartbitterschokolade mit Fleur de Sel – Feinschokolade Kategorie Zartbitterschokolade Region / Herkunftsland Belgien Zutaten Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, Fleur de Sel, natürliches Vanillearoma Kakaogehalt mindestens 70 % Allergene Enthält Soja. Kann Spuren von Milch, Nüssen, Gluten und Ei enthalten. Füllmenge 70 g Lagerungshinweise Kühl und trocken lagern Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Hersteller / Abfüller Dolfin S.A., Avenue Robert Schuman 172, 1401 Baulers, Belgien Fazit

Eine elegante Zartbitterschokolade, bei der die Tiefe des Kakaos durch die Mineralität des Fleur de Sel ein außergewöhnlich stimmiges und raffiniertes Geschmackserlebnis erhält.