Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 50ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Die Diplomatico-Destillerie liegt im Bundesstaat Lara in Venezuela und produziert Rum auf Basis von Melasse. Für den Reserva Exclusiva werden Pot Still- und Column Still-Destillate zu einem Blend vereint. Die Marke gehört zu den bekanntesten Vertretern des südamerikanischen Rumstils mit ausgeprägter Süße und Fruchtigkeit.

Reifung & Lagerung

Die Destillate reifen bis zu 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche sowie in Ex-Sherry-Fässern. Das tropische Klima Venezuelas beschleunigt die Interaktion zwischen Destillat und Holz, was zu einer vergleichsweise intensiven Reifung führt. Der Blend wird anschließend ohne Altersangabe auf dem Etikett vermarktet, wobei zwölf Jahre das maximale Alter der enthaltenen Destillate bezeichnet.

Genuss & Verwendung

Die 50-ml-Miniatur eignet sich zum puren Verkosten, als Geschenkbeilage oder zum Ausprobieren vor dem Kauf der Standardflasche. Pur bei Raumtemperatur kommt das Aromenprofil am besten zur Geltung. Der Reserva Exclusiva funktioniert auch in einem Old Fashioned oder als Basis für einfache Rum-Cocktails.