Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 3L Magnum

Herkunft & Herstellung

Der Diplomático Reserva Exclusiva stammt aus Venezuela und wird von Destilerías Unidas in Los Llanos hergestellt. Als Rohstoff dient Melasse vom Zuckerrohr – ein typisches Merkmal für venezolanischen Rum. Die Destillation erfolgt in Pot Still und Column Still, wobei der Pot-Still-Anteil dem Rum seine charakteristische Fülle und Körper verleiht. Die 3-Liter-Magnumflasche entspricht inhaltlich dem regulären Reserva Exclusiva – in einem Format, das sich für besondere Anlässe oder Sammlungen eignet.

Reifung & Lagerung

Der Reserva Exclusiva reift bis zu 12 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das tropische Klima Venezuelas beschleunigt den Reifeprozess durch erhöhte Temperatur und Luftfeuchtigkeit, was die Extraktion von Holzaromen intensiviert und dem Rum seine weiche, vollmundige Textur gibt. Der Blend wird anschließend auf 40 % vol. reduziert.

Genuss & Verwendung

Der Diplomático Reserva Exclusiva eignet sich für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt. In der Cocktailzubereitung ist er eine beliebte Basis für süße, vollmundige Drinks wie Old Fashioned oder Daiquiri. Für Events in der Magnumflasche ein praktisches Format.