Dictador Best of 1985 Colombian Rum 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Dictador Destillerie wurde 1913 in Cartagena gegründet und steht für traditionelle kolumbianische Rum-Herstellung. Der Best of 1985 entsteht aus hochwertiger Zuckerrohrmelasse durch kontinuierliche Destillation in Kupferkolonnen. Das tropische Klima Kolumbiens beschleunigt den Reifungsprozess erheblich, wodurch bereits nach 30 Jahren eine bemerkenswerte Komplexität erreicht wird. Die Destillerie verwendet ausschließlich natürliche Fermentation ohne Zusatzstoffe.

Reifung & Lagerung

Drei Jahrzehnte reifte dieser Vintage Rum in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das konstant warme Klima Cartagenas mit hoher Luftfeuchtigkeit sorgt für intensiven Austausch zwischen Rum und Holz. Die limitierte Auflage von nur 300 Flaschen macht jeden Tropfen zu einer Rarität. Der hohe Angel's Share im tropischen Klima konzentriert die Aromen zusätzlich.

Genuss & Verwendung

Dieser Premium Rum entfaltet sein volles Potenzial pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ein Tropfen Wasser kann die komplexen Aromen zusätzlich öffnen. Als Dictador Geschwisterprodukt eignet er sich perfekt für besondere Anlässe und Verkostungen.