DeVin Señor Gin 42% 0,5L

Herkunft & Herstellung

Der Señor Gin wird von der österreichischen Brennerei DeVin produziert. Die Herstellung basiert auf klassischer Mazeration: Alle Botanicals und Zitrusschalen werden zunächst in Neutralalkohol eingelegt und anschließend gemeinsam destilliert. Dieses Verfahren gilt als traditionelle Methode im Dry-Gin-Stil und sorgt für eine gleichmäßige Einbindung der Aromstoffe in den Destillationsvorgang. Der Gin kommt mit 42% vol. in die Flasche.

Botanicals & Stilprofil

Die Rezeptur setzt auf Wacholder als aromatische Basis, ergänzt durch Zitrusschalen sowie Ingwer und Pfeffer als würzige Komponenten. Das Ergebnis ist ein wacholderbetonte Gin mit frischer Zitrusnote und einem deutlichen Gewürzcharakter. Der Señor ordnet sich stilistisch klar im klassischen Dry-Gin-Spektrum ein.

Genuss & Verwendung

Pur auf Eis lässt der Señor seine samtige Textur gut erkennen. Als Gin & Tonic empfiehlt sich ein neutrales oder leicht würziges Tonic Water; eine Scheibe Zitrone oder ein Stück Ingwer ergänzen als Garnitur. Klassische Cocktails wie Negroni oder Martini Dry sind ebenfalls geeignete Anwendungen.