Demon's Share 6YO Reserva del Diablo 40% 50ml - Miniatur

Herkunft & Herstellung

Demon's Share stammt aus Panama und basiert auf einem im Column Still destillierten Melasse-Rum. Dem fertigen Rum werden nach der Reifung weitere Zutaten zugesetzt, weshalb das Produkt rechtlich als Spirituose auf Rum-Basis eingestuft wird. Die Marke spielt mit der Legende des sogenannten "Angel's Share" – dem Verdunstungsanteil, der beim Reifen aus dem Fass entweicht – und benennt den verbleibenden Anteil als Anteil des Teufels.

Reifung & Lagerung

Die Rum-Basis reift sechs Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das tropische Klima Panamas beschleunigt den Reifungsprozess gegenüber gemäßigten Zonen spürbar. Nach der Reifung wird der Rum mit weiteren Zutaten zu der fertigen Demon's Share-Spirituose verarbeitet. Die sechsjährige Reifezeit gibt der Basis ihre holzig-vanillige Prägung.

Genuss & Verwendung

Demon's Share 6YO eignet sich pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis. Die süße, zugängliche Charakteristik macht ihn auch als Basis für einfache Longdrinks geeignet. Die 50-ml-Miniatur ist ideal zum Kennenlernen oder als Reisebegleiter.