Copeland Smuggler's Reserve Single Cask Rum Oloroso Finish 50% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Copeland Smuggler's Reserve Single Cask Rum Oloroso Finish verbindet dunklen Barbados-Rum mit einem leichteren Rum, den die Copeland Distillery selbst in Donaghadee in Nordirland destilliert. Die Basis entspricht dem charakteristischen Smugglers-Reserve-Stil mit karibischer Intensität und leichterem nordirischem Destillat. Für diese besondere Abfüllung wird der gesamte Blend anschließend gemeinsam in einem einzigen Fass weitergereift. Weitere besondere Einzelfassabfüllungen findest du bei unseren Single Cask Rums.

Reifung & Fassprofil

Das Finish erfolgt exklusiv in einem einzelnen spanischen Oloroso-Sherryfass mit 250 Litern Fassungsvermögen. Etwas mehr als drei Monate im Fass ergänzen tropische Frucht und Melasse um Feigen, Rosinen, Nüsse, Karamell und warme Gewürze. Gerade die Verbindung aus frischer Frucht und trockener Sherrywürze prägt den besonderen Charakter dieser Oloroso Sherry Finish Abfüllung.

Genuss & Verwendung

Mit 50% vol. ist der Copeland Oloroso Single Cask klar auf den puren Genuss ausgerichtet. Etwas Zeit im Glas bringt Banane, Ananas, Feigen, Walnüsse, Karamell sowie Ingwer und Muskat besonders gut zur Geltung. Der trockene, warme Nachhall macht ihn zu einer spannenden Abfüllung für Liebhaber charaktervoller Aged & Premium Rums. Insgesamt wurden nur 500 Flaschen abgefüllt.