Copeland Merchants’ Quay 5YO Single Grain Irish Whiskey 46% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Copeland Merchants’ Quay 5YO ist ein 5-jähriger Single Grain Irish Whiskey, der von der Copeland Distillery in Donaghadee für die Merchants’-Quay-Reihe zusammengestellt wurde. Grain Whiskey zeichnet sich durch einen leichteren, zugänglichen Grundcharakter aus und bietet hier die Basis für eine besonders fruchtige Fasskomposition. Abgefüllt wird der Whiskey mit 46% vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung. Weitere Abfüllungen dieser Herkunft findest du unter Irish Whiskey.

Reifung & Fassprofil

Alle Komponenten des Whiskeys sind fünf Jahre alt. Die Basis reift in American-Bourbonfässern; innerhalb der Komposition wurden Teilmengen für mehr als zwei Jahre in Pedro-Ximénez-Sherry-Butts und für mehr als zwölf Monate in Moscatel-Barriques gefinisht. So verbinden sich karamellisierter Apfel, Mandarine und dunkle Kirsche mit Honig, Vanille, Datteln und feiner Sherrywürze. Damit passt die Abfüllung auch hervorragend zu Whisky mit Sherryaromatik.

Genuss & Verwendung

Merchants’ Quay 5YO eignet sich besonders für den puren Genuss oder mit wenigen Tropfen Wasser. Auch mit Soda Water und einer Zitronen- oder Orangenzeste funktioniert der Whiskey sehr gut. Sein Zusammenspiel aus Obst, Honig, floralen Akzenten und weicher Süße macht ihn zu einem klaren Vertreter der fruchtigen & floralen Whiskys. Bei den World Whiskies Awards 2025 erhielt die Abfüllung Gold in der Kategorie Irish Grain bis 12 Jahre.