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Clynelish 14YO Single Malt Scotch Whisky 46% 0,7L
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Beschreibung
Herkunft & Herstellung
Der Clynelish 14YO Single Malt Scotch Whisky stammt aus den Highlands, wirkt stilistisch aber oft näher an den schottischen Inseln als viele andere Mainland-Malts. Als Scotch Whisky und Single Malt Whisky verbindet er maritime Frische mit einem ungewöhnlich wachsigen Mundgefühl. Genau diese Mischung aus Salz, Küstenluft, trockener Struktur und feiner Frucht macht ihn innerhalb der Highlands sehr eigenständig und klar wiedererkennbar.
Reifung & Fassprofil
Clynelish 14 ist die 14 Jahre gereifte Originalabfüllung der Brennerei und setzt weniger auf laute Fassaromen als auf Textur und Stil. Im Glas stehen Kerzenwachs, brauner Zucker, getrocknete Blüten, Salz und ein trockener Eichenzug im Vordergrund. Wer einen würzigeren Single Malt mit maritimem Charakter sucht, bekommt hier keinen gefälligen Süßmalz, sondern einen markanten Klassiker mit viel Eigenprofil.
Genuss & Verwendung
Am besten pur oder mit ein wenig Wasser trinken. Ein paar Tropfen Wasser heben die wachsige Note, die Küstenaromen und die trockene Länge noch klarer hervor. Clynelish 14 passt gut als Aperitif und besonders zu Genießerinnen und Genießern, die Spannung und Struktur höher gewichten als bloße Süße.
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