Clément Rhum 10YO 42% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Die Destillerie Clément auf Martinique stellt seit 1887 authentischen Rhum Agricole nach französischer Tradition her. Der Rhum 10YO wird ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft produziert, der nach 36-stündiger Fermentation in kupfernen Brennblasen auf etwa 70% destilliert wird. Die Destillerie Simon verwendet dabei das traditionelle Verfahren der Rum-Herstellung nach AOC Martinique-Standards.

Reifung & Lagerung

10 Jahre reift dieser Rhum Agricole in Eichenfässern unter dem tropischen Klima der Karibik. Das warme, feuchte Klima Martiniques beschleunigt den Reifungsprozess und sorgt für intensive Holzinteraktion. Die Lagerung erfolgt in ehemaligen Cognac-Fässern, die dem Rhum seine charakteristische Eleganz und Komplexität verleihen.

Genuss & Verwendung

Der Clément 10YO eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Seine 42% Alkoholstärke macht ihn auch zu einer exzellenten Basis für klassische Ti' Punch-Variationen oder als Upgrade in hochwertigen Rum-Cocktails.