Clairin Communal Haiti Rum 43% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Clairin ist der traditionelle Zuckerrohrbrand Haitis und wird in kleinen Dorfbrennereien aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Der Communal ist ein Blend, der Destillate verschiedener haitianischer Produzenten vereint und von Velier abgefüllt wird. Die Produktion folgt lokalen Methoden mit natürlicher Fermentation, einfachen Pot Stills und ohne industrielle Zusätze. Clairin unterscheidet sich damit grundlegend von melassebasiertem Rum aus industrieller Produktion.

Genuss & Verwendung

Der Clairin Communal eignet sich pur bei Raumtemperatur, um das charakteristische Aromaprofil vollständig wahrzunehmen. Er lässt sich auch in Cocktails einsetzen, bei denen ein lebhafter, pflanzlich-fruchtiger weißer Rum gewünscht ist, etwa im Daiquiri oder Ti'Punch.