Château de Gaube 1972 Bas-Armagnac Version Francaise Antipodes 44% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Der Château de Gaube 1972 Bas-Armagnac Version Francaise Antipodes stammt aus Frankreich und gehört zur traditionsreichen Region Bas-Armagnac. Destilliert wurde dieser Jahrgangs-Armagnac 1972, abgefüllt wurde er 2022 von La Maison du Whisky in der Reihe Version Française. Ausgewählt wurde die Abfüllung aus den Beständen von Château de Gaube. Für Genießer von weiteren Spirituosen ist das eine seltene, sehr gereifte Alternative zu Cognac oder alten Weinbränden.

Reifung & Fassprofil

Mit rund 50 Jahren Reife zeigt dieser Bas-Armagnac ein komplexes, aber nicht schweres Profil. Die lange Fasslagerung bringt Fruchttiefe, feine Würze, Marzipan, dunklere Anklänge und elegante Holzstruktur. Gleichzeitig bleiben helle und exotische Früchte erhalten: Apfel, kandierte Orange, grüne Traube, Pflaume, Nektarine, Ananas, Mango und Passionsfrucht. Ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert bleibt der Charakter der Fassreife klar nachvollziehbar.

Genuss & Verwendung

Der Château de Gaube 1972 sollte pur im Cognac- oder Nosingglas bei Raumtemperatur getrunken werden. Ein paar Minuten Luft helfen, Frucht, Blütennoten, Marzipan und feine Würze zu entfalten. Für Mixgetränke ist diese Abfüllung zu selten; sie eignet sich als ruhiger Digestif, zu feinen Desserts oder für Genießer, die Cognac mögen, aber die rustikal-fruchtige Tiefe von altem Armagnac entdecken möchten.