CERO2 Gin Pure 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

CERO2 Gin Pure wird in der Dominikanischen Republik hergestellt – ein ungewöhnlicher Ursprung für einen klassisch europäisch geprägten Gin-Stil. Das Projekt verfolgt einen konsequent nachhaltigen Ansatz: Der Transport nach Europa erfolgt per Segelboot, die Flaschen bestehen aus recyceltem Material. Dadurch werden je Flasche rund 515 g CO2 eingespart. CERO2 gehört damit zu den neueren Gins im Sortiment, die Nachhaltigkeit als Teil des Konzepts verstehen. Im gesamten Gin-Sortiment ist dieser Herstellungsansatz bislang selten.

Botanicals & Stilprofil

CERO2 Gin Pure ist als Dry Gin konzipiert, mit Wacholder als zentralem Botanical und einem deutlichen Zitrusakzent. Das Stilprofil ist klassisch gehalten: Der Wacholder bleibt präsent, Zitrusschalen sorgen für Frische und Leichtigkeit. Weitere Botanicals sind vom Hersteller nicht offiziell kommuniziert.

Genuss & Verwendung

Der CERO2 Gin Pure eignet sich gut für einen klassischen Gin & Tonic mit einem neutralen bis leicht zitrusbetonten Tonic. Als Garnitur passt eine Zitronenscheibe oder frischer Thymian. Auch in einem Gimlet oder als Basis für einen zitruslastigen Cocktail macht er eine gute Figur.