Centenario Gran Reserva 25YO 40% 0,7L

Herkunft & Herstellung

Ron Centenario wird seit 1985 in Costa Rica produziert, wo das tropische Klima die Reifung beschleunigt. Die Destillerie verwendet ausschließlich Melasse als Rohstoff und eigens gezüchtete Hefekulturen für die Fermentation. Das Unternehmen setzt auf moderne Column Stills für eine saubere Destillation und legt besonderen Wert auf die Qualität der Ausgangsstoffe. Costa Rica hat sich durch sein stabiles Klima und die langjährige Rum-Tradition einen Namen gemacht.

Reifung & Lagerung

Das charakteristische Solera-Verfahren verbindet Destillate verschiedener Jahrgänge in einem mehrstufigen System. Die jüngsten Komponenten sind mindestens 12 Jahre alt, die ältesten bis zu 25 Jahre. Die Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern, die dem Rum seine tiefen Holz- und Vanillenoten verleihen. Das tropische Klima Costa Ricas intensiviert den Austausch zwischen Rum und Holz.

Genuss & Verwendung

Dieser Premium-Rum eignet sich hervorragend für den Purgenuss bei Raumtemperatur oder auf Eis. In klassischen Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan zeigt er seine Komplexität. Süße Rum-Liebhaber schätzen seine ausgewogene Balance zwischen Holz und Karamell.